Coltivare secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile (Biologico non certificato) è uno dei pilastri su cui si fonda l’azienda, ad esempio attraverso l’impiego di “insetti utili” per la lotta biologica. Non utilizziamo prodotti chimici, in quanto teniamo particolarmente alla salvaguardia dell’ambiente e della biodiversità, pertanto, tutti i nostri prodotti si possono ritenere sicuri e possono essere consumati in tutte le sue parti.