Descrizione
INGREDIENTI: Pompelmi rosa siciliani 100% non trattati;
Sold out
Pompelmi rosa di Sicilia
2.40€ – 38.40€
Forma simile ad una arancia, con scorza chiara e liscia. Dalla polpa che oscilla tra il rosa e rosso e sapore acidulo, amarognolo e dolce. Ricchissimo di caroteni e antociani, sono particolarmente indicati per il consumo fresco o per la preparazione di marmellate o spremute. Sono coltivati secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici, spedite entro massimo 24 ore dalla raccolta. Tenere in un luogo fresco ed asciutto. Buccia edibile. Vegano e senza glutine. Non OGM.
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Informazioni aggiuntive
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| Peso |
BOX (Sfuse) , BOX 16 kg , BOX 8 kg |
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Asciugato naturalmente, ottimo per la preparazione di decotti e di gustosissimi secondi piatti. L’olio essenziale presente nelle foglie è un eccellente astringente e antisettico, con effetto tonico e purificante sulla pelle. Ottimo stimolante, ha proprietà antistress e antinevralgiche. Raccolto e selezionato a mano, viene coltivato secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Tenere in un luogo fresco ed asciutto. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Pasta lattante di mandorla siciliana (Panetto)
Semplicissimo da utilizzare, ideale per la preparazione di granite, gelati, latte di mandorla, etc. Prodotto esclusivamente con le nostre mandorle di Sicilia da agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Non OGM.
COME PREPARARE IL LATTE DI MANDORLA:
Mettere in un contenitore la pasta di mandorla e l’acqua (Dosi consigliate, 500 ml di acqua per il panetto da 200 grammi, oppure 1250 ml di acqua per il panetto da 500 grammi), frullare bene fino a quando la pasta non si sarà sciolta completamente. Versare il latte di mandorla in una bottiglia e mettere in frigorifero per almeno un paio d’ore. Si conserva in frigo almeno 3 giorni. Agitare bene prima di servire.
Consiglio: è possibile aggiungere dello zucchero, del latte o delle spezie a piacere (Ad esempio la cannella).
COME PREPARARE LA GRANITA DI MANDORLA:
Mettere in un contenitore la pasta di mandorla e l’acqua (Dosi consigliate, 500 ml di acqua per il panetto da 200 grammi, oppure 1250 ml di acqua per il panetto da 500 grammi), frullare e riporre in freezer per 6 ore. Mescolare di tanto in tanto durante la cristallizzazione. Mettere il contenitore fuori dal freezer qualche minuto prima di servire.
Consiglio: è possibile aggiungere dello zucchero, del latte o delle spezie a piacere (Ad esempio la cannella).
Paste di mandorla siciliane all’arancia
Una delle nostre eccellenze, è un prodotto lavorato a mano, preparato secondo tradizione con materie prime di altissima qualità. Soffici e gustosi, dall’aroma inconfondibile ed il profumo tipico delle arance di Sicilia, sono prodotti da mandorle siciliane raccolte a mano, coltivate secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Tenere in un luogo fresco ed asciutto. Non OGM.
Arance amare di Sicilia
Dette anche arance selvatiche, riconoscibili dalla buccia ruvida, sono molto versatili per la preparazione di molte ricette come marmellate, liquori o per estrarne gli oli essenziali. Un tempo la pianta (Spesso provvista di lunghe spine, specialmente sui rami più giovani) dell’arancia selvatica era utilizzata come portinnesto per le molteplici varietà di arance dolci presenti in natura. Sono coltivate secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici, spedite entro massimo 24 ore dalla raccolta. Tenere in un luogo fresco ed asciutto. Buccia edibile. Vegano e senza glutine. Non OGM.
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