Descrizione
INGREDIENTI: Arance siciliane a polpa rossa 100% non trattate;
Arance amare di Sicilia
2.20€ – 35.20€
Arance a polpa rossa calibro grande da tavola (Tarocco)
2.20€ – 35.20€
Arance a polpa rossa calibro piccolo da spremuta (Tarocco)
1.70€ – 27.20€
Riconoscibili dalla buccia leggermente ruvida e rossastra (Conferita grazie all’ elevata escursione termica fra il dì e la notte durante il periodo di maturazione, condizione tipica del microclima della Piana di Catania) e dalla pigmentazione rossa della polpa, ricca di antociani (Includono molteplici varietà di tarocco, moro e sanguinello, con disponibilità a partire da metà dicembre fino a metà maggio). Dal sapore più deciso, sono le classiche arance a polpa rossa piccole, dolci e succose, con la buccia fine, ottime da spremere o per la preparazione di molte ricette tipiche. Ricchissime di Vitamina A, B1, B2, sali minerali, fibre e zuccheri, sono coltivate secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici, spedite entro massimo 24 ore dalla raccolta. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Descrizione
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Peso |
BOX (Sfuse), BOX 16 kg, BOX 8 kg |
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Pasta lattante di mandorle siciliane
Semplicissimo da utilizzare, ideale per la preparazione di granite, gelati, latte di mandorla, etc. Prodotto esclusivamente con le nostre mandorle di Sicilia da agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Non OGM.
COME PREPARARE LA GRANITA DI MANDORLA:
METTERE IN UN CONTENITORE LA PASTA DI MANDORLA E L’ACQUA (DOSI CONSIGLIATE, 500 ML DI ACQUA PER IL PANETTO DA 200 GRAMMI, OPPURE 1250 ML DI ACQUA PER IL PANETTO DA 500 GRAMMI), FRULLARE E RIPORRE IN FREEZER PER 6 ORE. MESCOLARE DI TANTO IN TANTO DURANTE LA CRISTALLIZZAZIONE. METTERE IL CONTENITORE FUORI DAL FREEZER QUALCHE MINUTO PRIMA DI SERVIRE.
Consiglio: è possibile aggiungere dello zucchero, del latte o delle spezie a piacere (Ad esempio la cannella).
COME PREPARARE IL LATTE DI MANDORLA:
METTERE IN UN CONTENITORE LA PASTA DI MANDORLA E L’ACQUA (DOSI CONSIGLIATE, 500 ML DI ACQUA PER IL PANETTO DA 200 GRAMMI, OPPURE 1250 ML DI ACQUA PER IL PANETTO DA 500 GRAMMI), FRULLARE BENE FINO A QUANDO LA PASTA NON SI SARÀ SCIOLTA COMPLETAMENTE. VERSARE IL LATTE DI MANDORLA IN UNA BOTTIGLIA E METTERE IN FRIGORIFERO PER ALMENO UN PAIO D’ORE. SI CONSERVA IN FRIGO ALMENO 3 GIORNI. AGITARE BENE PRIMA DI SERVIRE.
Consiglio: è possibile aggiungere dello zucchero, del latte o delle spezie a piacere (Ad esempio la cannella).
Mandarini di Sicilia
Sferoidali, piccoli e dolci, con le estremità appiattite, di cui una dal lato del picciolo, di colore arancione, con periodi di raccolta in base alle diverse varietà (Disponibili presso la nostra azienda, da ottobre ad aprile, le varietà primosole, comune, marzaiolo o Tardivo di Ciaculli). Ricchissimi di vitamine del gruppo A, B, C, fibre, carotene, ferro, magnesio e acido folico, oltre al consumo fresco, sono ideali per la preparazione di dolci, marmellate, sciroppi, liquori o per estrarne gli oli essenziali. Coltivati secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici, spedite entro massimo 24 ore dalla raccolta. Vegano e senza glutine. Non OGM.
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