Brioche siciliana “Brioscia co’tuppu” (By Siculabrioche)
Piccola grande dolcezza fatta come si faceva una volta, lievitata 24 ore, tipica della colazione siciliana, da gustare con la granita, col gelato o con una delle nostre creme spalmabili. Confezionata dentro l’innovativa capsula salva freschezza, monoprodotto, in atmosfera controllata, in grado di mantenere ogni brioscia soffice e fragrante per oltre 2 mesi. Non OGM.
Pasta lattante di mandorla siciliana (Panetto)
Semplicissimo da utilizzare, ideale per la preparazione di granite, gelati, latte di mandorla, etc. Prodotto esclusivamente con le nostre mandorle di Sicilia da agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Non OGM.
COME PREPARARE IL LATTE DI MANDORLA:
Mettere in un contenitore la pasta di mandorla e l’acqua (Dosi consigliate, 500 ml di acqua per il panetto da 200 grammi, oppure 1250 ml di acqua per il panetto da 500 grammi), frullare bene fino a quando la pasta non si sarà sciolta completamente. Versare il latte di mandorla in una bottiglia e mettere in frigorifero per almeno un paio d’ore. Si conserva in frigo almeno 3 giorni. Agitare bene prima di servire.
Consiglio: è possibile aggiungere dello zucchero, del latte o delle spezie a piacere (Ad esempio la cannella).
COME PREPARARE LA GRANITA DI MANDORLA:
Mettere in un contenitore la pasta di mandorla e l’acqua (Dosi consigliate, 500 ml di acqua per il panetto da 200 grammi, oppure 1250 ml di acqua per il panetto da 500 grammi), frullare e riporre in freezer per 6 ore. Mescolare di tanto in tanto durante la cristallizzazione. Mettere il contenitore fuori dal freezer qualche minuto prima di servire.
Consiglio: è possibile aggiungere dello zucchero, del latte o delle spezie a piacere (Ad esempio la cannella).
Frasada Box – Kit Granita Siciliana
